塑料熔體流動速率儀是指熱塑性塑料在一定溫度和負荷下，熔體每10分鐘通過標準口模的質量或體積。本儀器只適用質量法熔體流動速率（MFR）的測定，其數值可以表征熱塑性塑料在熔融狀態時的粘流特性。它不僅適用于熔融溫度較高的聚碳酸酯、尼龍、氟塑料、聚芳砜等工程塑料,也適用于聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯、ABS樹脂、聚甲醛樹脂等熔融溫度較低的塑料測試。
塑料熔體流動速率儀測定熔體流動速率的試驗條件由本標準引用的材料標準規定。熱塑性塑料的一般試驗條件列于附錄A和附錄B中。在比較填充和非填充熱塑性塑料時，熔體體積流動速率是很有用的。如果知道試驗溫度下的熔體密度，則可以用自動測量裝置測定熔體流動速率。顯示器設置電子P.I.D調節器進行溫度控制，符合國家標準(不能測試熔體體積流動速率及熔體密度)。該機同時設置了計數器，方便計測切割時間。儀器以切割稱重法工作，使用范圍較寬。
塑料熔體流動速率儀拆箱后，按裝箱單及附圖一所注明的名稱、數量清點與檢查儀器是否完好，技術文件、附件是否齊全，待檢查無損、無誤后再將儀器擦干凈，放在較穩固的工作臺上。