熔體流動速率儀是用來表征熱塑性高聚物在粘流狀態時流動性能的儀器，用來測定熱塑性樹脂的熔體質量流動速率（MFR）和熔體體積流動速率（MVR），它既適用于熔融溫度較高的聚碳酸脂、尼龍、氟塑料、聚芳砜等工程塑料，也適用于聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙稀、ABS樹脂、聚甲醛樹脂、尼龍氟塑料等高聚物在高溫下熔體流動速率的測定。熔體流動速率儀的工作原理：
　　熔體流動速率儀是一種擠出式塑度儀。它是在規定溫度條件下，用高溫加熱爐使被測物達到熔融狀態。這種熔融狀態的被測物，在規定的砝碼的負荷重力下，通過一定直徑的小孔（即口模）進行擠出試驗。熔體流動速率就是指熱塑性塑料在一定的溫度和壓力下，每10min通過標準口模的質量或體積。前者被稱為熔體質量流動速率（質量、英文縮寫為MFR），單位：克/10min。后者被稱為熔體體積流動速率（體積、英文縮寫為MVR），單位：立方厘米/10min。熔體流動速率不是聚合物的基本性質，它只表征聚合物熔體流動的性能。通過對它的測量，可以了解聚合物分子量及其分布，交聯程度，加工性能等。
　　熔體流動速率儀由加熱爐和控溫系統所組成并安裝在立柱與底座上。溫控部分采用單片機調功率控溫方式，它的抗干擾能力強，控溫精度高，控制穩定，爐內加熱套按一定規律緊固在加熱棒上，使溫度梯度小，以滿足標準要求。